Vákuovačka alebo vákuová zváračka potravín je nevyhnutnou súčasťou každej modernej domácnosti. LAICA XPro VT3240 je model, ktorý je určený pre domácnosti, kde je vákuovanie na dennom poriadku. Vákuovačka na potraviny je vybavená pokročilými funkciami na udržanie potravín vo vákuu s najvyššou možnou kvalitou, čerstvosťou a vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami. Prečo si vybrať vákuovačku LAICA xPro? vákuovačka potravín pre domáce aj profesionálne vákuovanie potravín - vhodná aj na marinovanie mäsa vo vákuu umožňuje 100 po sebe nasledujúcich cyklov bez vypnutia zariadenia funkcia CANISTER na vákuovanie v dózach zásobník na rolku vákuovej fólie + integrovaná rezačka výkon 22 l/min umožňuje zariadeniu pracovať rýchlo dvojitá pumpa s dlhou životnosťou dvojitý tesniaci zvar zvyšuje trvanlivosť a nepriepustnosť obalu 3 možnosti vákuovania: MEDIUM (vákuovanie vlhkých potravín, húb, ovocia, zeleniny atď.) / STANDARD (vákuovanie suchých potravín, pečiva, cestovín atď.) / STRONG (vákuovanie mäsa, veľmi vlhkých potravín alebo vareného jedla) funkcia PULSE VACUUM – manuálne odsávanie, pri ktorom silu vákua ovládate sami (vhodné pre krehké alebo jemné potraviny) funkcia rýchleho marinovania integrovaná rezačka fólie a zásobník na vákuové fólie – nemusíte ju rezať ani hľadať v zásuvke Vždy čerstvé a chutné zásoby Jedlo vždy čerstvé a chutné. Táto plne automatická vákuovačka na potraviny je určená na domáce použitie. Ako dlho môžu byť vaše vákuované potraviny stále čerstvé? Prirodzene môžete predĺžiť ich trvanlivosť až štyrikrát bez použitia konzervačných látok alebo nadmerného varenia. Pri vákuovaní si jedlo zachováva svoje vitamíny a minerály. Tento proces výrazne spomaľuje rast baktérií a zabraňuje predčasnej oxidácii. Okrem toho vákuovanie znižuje produkciu histamínu, čo je prospešné pre ľudí s histamínovou intoleranciou. Vďaka vákuovaniu sa výrazne predlžuje trvanlivosť potravín – vákuovo uzavreté mäso môže ostať v perfektnom stave až 18 mesiacov. Pre gastro aj amatérskych kuchárov Sous-Vide (pomalé varenie pri nízkej teplote) je možné pripraviť aj s vákuovou zváračkou. Jednoducho vákuovo utesnite mäso a môžete variť. "Rýchle marinovanie" je tiež vynikajúcou voľbou. Vákuum otvára póry mäsa, čo uľahčuje a urýchľuje prenikanie marinády do hlbších vrstiev. Proces, ktorý by inak trval niekoľko hodín, je dokončený za dvadsať minút. Profesionálny a premyslený prístroj Vákuovačka Laica XPro VT3240 je vybavená výkonnou vákuovou pumpou s objemom 22 litrov za minútu. Tento spotrebič sa veľmi ľahko a intuitívne používa a má elegantný dizajn, takže sa môže stať trvalým doplnkom vašej kuchynskej linky. Môžete si vybrať z niekoľkých funkcií a režimov podľa citlivosti na potraviny, vlhkosti a typu jedla. Vákuovanie doma nebolo nikdy jednoduchšie. Podrobné pokyny na používanie vákuovačky nájdete v návode, ktorý je súčasťou balenia.